喝涼茶有講究
夏天天氣炎熱，尤其是出汗後感到口渴時，人們都想喝上一大杯涼茶，既解渴又解熱。其實，夏天喝涼茶是很有講究的，如方法不對，對健康反而有害。一些人喜歡把涼茶冰鎮後服用，這樣不僅容易失去原有功效，還可能損傷人的脾胃功能，使人出現腹脹等不適症狀。因為涼茶配料中含有性味偏寒涼的中草藥，易損傷人體的陽氣和津液。
涼茶雖然冠著“茶”之名，但更多的時候還是屬於“藥”，一般情況下不適合當作日常保健品來喝，除非是非常平和之品，或真正素體壯熱的人，否則長期把涼茶當成保健品來喝是很傷身體的。專家表示不少涼茶藥性較重，“是藥三分毒，長期喝會喝壞身體。”
涼茶畢竟含有草本藥物，不適宜每天都喝，一般連續服用不要超過5天，否則易出現胃疼、胃口不好、拉肚子等不良反應。
由於涼茶採用的中藥多為花或葉，所以煎煮或泡水均可。煎煮不要超過3～4分鐘；泡水最好用沸水沖泡。涼茶沖泡次數不要超過3次，否則易變質；或者直接沖涼茶顆粒沖劑飲用。
需要注意的是，喝涼茶還有時間的講究，如入睡前、空腹時少喝涼茶。夏季或者當您在周身煩躁、口乾不適、咽喉腫痛時，皆可喝點含有金銀花、夏枯草、菊花、雞蛋花等植物草本成分的涼茶，比如王老吉顆粒、王老吉廣東涼茶顆粒都是不錯的選擇。
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涼茶越苦越下火嗎？
涼茶越苦喝了越有效，很多人在夏季飲用涼茶時就抱著這種“良藥苦口利於病”的態度，專找苦得難以下嚥的涼茶喝，其實，苦並不是衡量涼茶是否有效的標準，一味求“苦”可能損傷脾胃。
專家說，從涼茶的功效來看，主要分為清火、去濕兩種。以清火為目的喝涼茶，可以喝苦一些的，這樣效果比較好。而如果主要是為了祛濕，則不必求“苦”，因為苦味中藥材一般比較寒涼，容易損傷脾胃。
降火，可別亂喝涼茶
上火導致身體的種種不適，因此“降火”是必要的。對於上班族來說，上下班路過涼茶舖買上一杯涼茶飲是舉手之勞的事情。但呂雄提醒，無論是哪種“火”，都有虛實之分。例如心火的虛火就表現為低熱、盜汗、心煩、口乾；而實火則表現為反复口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等。而胃火的虛火表現為輕微咳嗽、食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現為上腹不適、口乾口苦、大便乾硬等。
正常人體陰陽是平衡的，中醫所說的“實火”可以理解為陰是正常的但陽過亢了；而反過來，陽是正常的但陰偏少，就顯得陽過亢，這就是“虛火”。由此可以理解，如果是虛火上升，喝涼茶下火的做法，則不是在“滅火”，而是將“陰”壓得更低，從而讓“陽”更突出，也就出現“越喝越上火”的情況。其實，“虛則補之，實則瀉之”，虛火上升應該是以“補”來調養的。
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涼茶不是人人都能喝
因為涼茶裡含有大量寒性中草藥，既然有“藥”，就會有一定的禁忌症，因此不適合所有人飲用。
1、陽虛的人
這類人多為常坐辦公室的白領，症狀可見怕冷、四肢發涼、面色蒼白、大便稀溏、小便清長等現象，這些人再喝涼茶就等於“雪上加霜”，使陽虛症狀加重。
2、脾胃虛弱的人
服用性質寒涼的涼茶，會傷及脾胃，使本來就虛弱的脾胃更加虛弱。脾胃更傷，正氣受損，還會因免疫力降低導致許多其他疾病。
3、月經期和產褥期婦女
女性月經期和產後身體極為虛弱，尤其對冷熱的刺激極為敏感。如果由於天氣熱而不加節制地飲涼茶，雖然可以感到胃內一時的涼爽，但這些藥物吸收入血液後，寒涼的刺激就會使血流滯澀緩慢，甚至形成瘀血，引起痛經、月經不調、經量減少，嚴重的還有可能引起大出血、閉經。
4、兒童和老年人
兒童是純陽之體，特別容易上火。但喝涼茶並不是預防孩子上火的好辦法，因為兒童的脾胃調節功能尚處在建立和完善的階段，對外來藥物的寒涼刺激不能及時調整和適應，反而會因為藥物直接作用於脾胃影響消化吸收，出現腹痛、腹瀉。老年人由於陽氣漸弱，器官功能衰退，同樣會因為涼茶刺激而出現消化系統病變，以及陽氣大損的一系列症狀。
涼茶有中藥成分，就算是藥性偏平性，喝多了也傷脾胃，更別說經年累月地喝，破壞了腸道微生態的平衡，身體免疫力弱了，發生呼吸道感染、腸胃病、過敏等疾病的機率也會升高！